Korea: Eventlocations für jeden Geschmack

Fusion Kitchen, buddhistische Tee - Zeremonien & traditionelle Kultspeisen:

Eventlocations für jeden Geschmack

Südkorea bietet Eventplanern von moderner Trend Küche in den Metropolen über Jahrhunderte alte Traditionsgerichte in kulturellen Veranstaltungszentren bis hin zu buddhistischen Essensriten in historischen Tempeln ein breites Spektrum an kulinarischen Erlebnissen und außergewöhnlichen Veranstaltungsorten.

Traditionelle Ess- und Tischkultur erleben im Jeonggangwon, Gangwon-do

Das Jeonggangwon -Traditional Korean Food Culture Experience Center wurde 1999 von Joh Jeonggang, einem Experten für koreanische Esskultur gegründet, um die Jahrtausende alten Traditionen zu bewahren, weiter zu erforschen und sie Besuchern näher zu bringen.
In den traditionellen Häusern befinden sich verschiedene Ausstellungshallen, ein Food Museum sowie ein Hanbok Museum, die von typischen Aufbewahrungsgegenständen und Kochutensilien bis hin zu traditionellen Gewändern alles rund um die die Ess-,Tisch- und Trachtenkultur in Korea zeigen.

In großzügigen Küchen üben sich Eventteilnehmer bei Kursen in der koreanischen Kochkunst und probieren sich durch die vielfältigen Speisen.

Darüber hinaus befindet sich in der Einrichtung ein Seokbinggo – ein historischer Lagerraum aus Stein, der seit dem 18. Jahrhundert zur Kühlung, Gärung und Aufbewahrung von Lebensmitteln verwendet wird. Damals wie heute wurde Essen durch Fermentierung haltbar gemacht und in Steinkrügen entweder draußen oder in Gärräumen gelagert.

Für Veranstaltungen und Meetings stehen zwei Seminarräume für jeweils bis zu 140 Personen zur Verfügung. Darüber hinaus bietet der große mit zahlreichen Blumen bepflanzte Garten mit traditionellem Teich und Wasserfällen Platz für rund 400 Personen bei Bankettbestuhlung.
Jeonggangwon ist sowohl mit öffentlichen Verkehrsmitteln als auch mit dem Auto in rund drei Stunden ab Seoul erreichbar.

http://www.jeonggangwon.com/sub_eng/index.php
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