Weinanbau in den Eugenischen Hügeln, Padua

Weinanbau in den Eugenischen Hügeln, Padua

Im Herzen Venetiens ist die Gegend um Padua in den Euganeischen Hügel seit der Antike für den Weinbau berühmt. Das besondere Mikroklima und die nährstoffreichen Böden der Region ermöglichen eine Vielfalt von einzigartigen und unverwechselbaren Aromen. Zahlreiche Weingüter produzieren ausgezeichnete Weine, darunter viele prestigeträchtige Qualitäten, die sich mit dem Prädikat „D.O.C.“ rühmen dürfen.

Weinkellereien bieten Führungen und Verkostungen an, um die Weinproduktion, bei der Spitzentechnologien in allen Verarbeitungsstufen verwendet werden, hautnah zu erleben. Nach einer geführten Verkostung in einem der zahlreichen Familienbetriebe besteht vielerorts die Möglichkeit, traditionelle Gerichte der Region – von „La Mama“ persönlich zubereitet –zusammen mit edlen Tropfen zu genießen.

ICJ Becker

Fotos (C) Gerald Huft

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